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40 % de bio à la cantine !

La commune a fait le choix de la santé publique en proposant des menus qui favorisent les circuits courts d’approvisionnement, les produits issus de l’agriculture raisonnée et les plats faits maison.

Dans cet esprit, le poisson est issu de la filière «Pêche Responsable», la viande de bœuf est labellisée «Race à Viande» et celle de porc «Viande de Porc Française».

Une logique implacable qui explique que même le pain est confectionné par un artisan-boulanger saint-loupien !  

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