+ - a
Vous êtes ici: Page d'accueil » Actualités » Sport et culture » Conférence : Pourquoi manger des insectes ?
share

Conférence : Pourquoi manger des insectes ?

Samedi 24 mars

Claire Fontaine - 17 h

L’insecte serait-il l’avenir de l’homme ?

Animée par Nicolas Camo

Proposée par Les Amis de la médiathèque

Plus de deux milliards de personnes consomment des insectes quotidiennement, alors pourquoi pas vous ? L'entomophagie, la pratique de manger des insectes comestibles, fait de plus en plus parler d'elle suscitant de l’intérêt mais aussi du dégoût pour les non-initiés.

Apparaissant comme une source de protéines durable et saine en comparaison avec les sources de protéines animales classiques(les insectes produisent 99% d’émissions de gaz à effet de serre de moins que le bœuf), les insectes ont le vent en poupe et s'invitent dans les assiettes des Français et des Européens !

Cette conférence sera l’occasion de faire le tour d'horizon de cette tendance alimentaire, depuis son historique de consommation plusieurs milliers d'années auparavant jusqu'aux produits qu'on retrouve dans nos magasins préférés en 2018.

Rens. : 01 39 60 52 11

share
Août
  • L
  • M
  • M
  • J
  • V
  • S
  • D
  •  
  •  
  •  
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  •  
 

Mairie

52, rue du Général Leclerc

95320 Saint-Leu-La-Forêt

tous les contacts